En el Centro de Investigación en Acuicultura Sustentable (CIAS-PUCV) de la Escuela de Ciencias del Mar, se llevaron a cabo actividades de evaluación anatómica y fisiológica con truchas arcoíris. Estas actividades incluyeron procedimientos detallados como anestesia, disección y observación de órganos digestivos y reproductivos, además de la recolección y análisis de muestras de sangre. A través de diversas técnicas, los participantes aprendieron a medir niveles de glucosa, hemoglobina, colesterol y proteínas plasmáticas.

Además, se evaluaron parámetros productivos de las truchas, tales como pesos, longitudes, tasas de crecimiento, tasas de ingestión, crecimiento específico y conversión alimentaria. Para esto, se utilizaron fórmulas estándar, lo que permitió a los participantes mejorar su comprensión del rendimiento zootécnico de los peces.

Participación y Contribuciones

Este laboratorio contó con la participación de Vicente Manuel Aranguiz, estudiante del Magíster en Ciencias de la Acuicultura de la Universidad de Chile, matriculado en la asignatura de doctorado en Acuicultura "Fisiología de peces: reproducción y digestión". La asignatura es impartida por el Profesor Asociado de la Escuela de Ciencias del Mar, Dr. Walisson de Souza, con la colaboración del investigador Dr. Raphael Nogueira Bahiense. El equipo del CIAS-PUCV, compuesto por Constanza Low Guerra y Juan Pablo Monsalve Quiroz, también jugó un papel clave en la realización de estas actividades.

Importancia de la Práctica

La práctica realizada en el CIAS-PUCV es de suma importancia para la formación de futuros profesionales en el campo de la acuicultura y la investigación en fisiología de peces. Estas actividades no solo proporcionan un conocimiento profundo sobre la biología y fisiología de los peces, sino que también permiten a los estudiantes desarrollar habilidades técnicas y analíticas críticas para su futuro profesional.

El manejo adecuado de técnicas de recolección y análisis de muestras es fundamental para la investigación y el desarrollo de nuevas metodologías en la acuicultura, contribuyendo a la sostenibilidad y eficiencia del sector. La experiencia práctica, combinada con el análisis crítico de resultados, prepara a los estudiantes para enfrentar desafíos reales en la industria acuícola, promoviendo un enfoque integral y sostenible en la gestión de recursos acuáticos.

Los especímenes utilizados  son parte del convenio Piscicultura de Rio Blanco - Codelo. Estas actividades en el CIAS-PUCV representan un paso significativo hacia la formación de profesionales capacitados que puedan contribuir al desarrollo sostenible de la acuicultura en Chile y más allá.

Fotografías : Dr. Raphael Nogueira Bahiense.