Labor académica
PROYECTOS
Proyectos con financiamiento interno
| Desarrollo de Tecnologías Innovadoras para producción de Compuestos Bioactivos | DI-PUCV | 2009-2010 | |
| Caracterización cinética y selección de un preparado enzimático para la sacarificación de almidón de arroz | DI-PUCV | 2001 | |
| Estabilidad Térmica de alfa-amilasa de Bacillus licheniformis | DI-PUCV | 2000 |
PUBLICACIONES
Publicaciones en revistas
- Ruiz, A., González, G., Chamy, R., Caracterización cinética de alfa-amilasa de Bacillus licheniformis para la licuefacción de almidón de arroz; Revista Facultad de Ingeniería Universidad Católica de Valparaíso, 43-47, 2000
- Illanes, A., Altamirano, C., Ruiz, A., “Stability of immobilized penicillin amidase under reactive conditions”; Annals of the New York Academy of Sciences, 472-475, 1996