Waldo Acevedo
Estudios
- Licenciado en Bioinformática, Universidad de Talca
- Ingeniero en Bioinformática, Universidad de Talca
- Magíster en Ingeniería, Pontificia Universidad Católica de Chile
- Doctor en Ciencias de la Ingeniería, Pontificia Universidad Católica de Chile
Tel: (56) (32) 2274919
E-mail: waldo.acevedo@pucv.cl
Área de Actividad Académica
Bioinformática
Laboratorio de Investigación
203 - Laboratorio Química Biológica
Área de Investigación
- Caracterización y estudio a nivel molecular de propiedades organolépticas de aditivos alimentarios con el fin proponer estrategias que minimicen atributos no deseados por el consumidor.
Cooperación Internacional
- Dr. Andrea Piero Temussi, Dipartimento di Chimica, Universita’ di Napoli Federico II, Napoli, Italy
- Dr. Arturo San Feliciano, Facultad de Farmacia, Universidad de Salamanca, España
- Dr. Povilas Kavaliauskas, Weill Department of Medicine, Weill Cornell University, USA
- Dr. Eitan Margulis, The Institute of Biochemistry, Food Science and Nutrition, The Robert H Smith Faculty of Agriculture, Food and Environment, The Hebrew University of Jerusalem, Israel