Falapop obtiene el primer lugar en Campeonato de Emprendimiento “Nada nos Detiene - Valparaíso 2024”
Un snack vegano elaborado a partir de la mezcla de legumbres con palomitas de maíz es la base de Falapop, se trata de un emprendimiento originario de Valparaíso que actualmente participa en la versión 2024 de la Incubadora Social Gen-E de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV).
Debido a su potencial y cualidades innovadoras, que incluyen ser libre de gluten, alto en proteínas y amigable con el medio ambiente, el equipo emprendedor liderado por Dalhi Flores, junto a Marie Moreno, decidió postular al Campeonato de Emprendimiento “Nada Nos Detiene - Valparaíso 2024”, organizado por la Corporación G100, con el objetivo de ganar el primer lugar y un monto de $3.000.000 para llevar a cabo su proyecto.
En esta competencia, presentaron un pitch ante un jurado con vasta experiencia empresarial, obteniendo el primer lugar entre más de 400 participantes. Además del premio monetario, Falapop recibirá apoyo en difusión audiovisual, un año gratis de FinTelligence, mentorías empresariales personalizadas y acceso a la Comunidad de Emprendedores G100-NND.
Conversamos con Dalhi Flores, quien señaló estar "Súper contento. Para nosotros era un factor clave para profesionalizarse. No queríamos que se quedara como una idea prometedora que nunca pudo crecer por falta de apoyo económico. Lograr el primer lugar fue una felicidad inmensa, ya que sentimos que ahora podemos dar los pasos necesarios para que Falapop crezca".
Dalhi también mencionó que su negocio comenzó ofreciendo sus productos en las calles de Valparaíso, espacio en el que descubrieron el potencial de su idea, gracias al positivo recibimiento de la comunidad.
Es importante destacar que Falapop no solo ofrece un producto saludable, sino que sostenible, debido al uso de ingredientes de origen vegetal en su proceso de producción. En este sentido, el emprendedor señaló que no existe algo similar en el mercado que combine las propiedades de las legumbres con la versatilidad de las palomitas de maíz, todo ello bajo un compromiso con la protección animal y la sostenibilidad. "Utilizamos los desechos vegetales para jardinería y reciclamos el agua para riego", explicó.
El apoyo de Gen-E de la PUCV
Actualmente, el emprendedor está participando en la Incubadora Social Gen-E, espacio de apoyo multidisciplinario para emprendedores y emprendedoras de la Región de Valparaíso que buscan impulsar y fortalecer sus negocios, mediante la formación y aplicación de metodologías en gestión de emprendimiento y desarrollo de competencias.
En este contexto, el emprendedor destacó el acompañamiento que ha recibido para profesionalizar y escalar su proyecto. "Antes de ingresar a la incubadora, no teníamos claridad del verdadero potencial de Falapop. Gen-E nos ayudó a bajar las ideas a la mesa, organizarlas y ver más allá del producto. Fue un apoyo fundamental para ganar este premio", añadió.
Además, mencionó que la incubadora no solo les brindó orientación técnica, sino que también les ayudó a enfrentar aspectos legales y administrativos, como el registro de marca y la formalización de la empresa.
La ejecutiva de Microemprendimiento, Manola Bozzo, destacó el logro del equipo emprendedor, señalando que “Como equipo Gen-E, estamos muy felices y orgullosos de Dahli de Falapop. Este logro es fruto de su perseverancia, disciplina, ganas de crecer y avanzar”.
“Creemos que para que un emprendedor avance y se desarrolle, no solo es fundamental la capacitación y asesoría, que realizamos en nuestro programa Ciclo del Emprendedor, sino que también la vinculación, la generación de redes y la obtención de financiamiento. Este apoyo monetario permitirá a Falapop profesionalizar su negocio, llegar a clientes más grandes y mejorar su cadena productiva, lo que le da aliento y motivación para cumplir sus sueños y avanzar hacia un negocio sostenible en el tiempo”, agregó.
Futuro de Falapop
El equipo se encuentra trabajando en el desarrollo de otros productos, como vienesas y hamburguesas a base de legumbres, por lo que planean seguir experimentando con nuevas combinaciones de sabores, manteniéndose fieles a su principio de ofrecer alimentos saludables, veganos y amigables con el medio ambiente.
"Queremos llegar a todo Chile, que Falapop se convierta en un snack de consumo nacional. Así como las ramitas, pero con todas nuestras cualidades: libre de gluten, alto en proteínas, saludable y con conciencia sostenible", afirmó el emprendedor.